Если вам нравится восточная кухня, рекомендуем купить казан афганский. Это разновидность казана, который может использоваться как скороварка. Котел оснащен плотной крышкой, которая фиксируется при помощи винтов, и за счет этой особенности внутри сохраняется высокая температура и нагнетается давление. Эти факторы ускоряют приготовление пищи, поэтому в таком котле даже жесткое мясо можно приготовить быстро.
Особенности афганских казанов
Афганский казан имеет не только удобную и герметичную крышку, но и толстые стенки толщиной до 10-11 мм. Материалом изготовления обычно служит высокопрочный алюминий, поэтому котел способен быстро прогреваться и надолго сохраняет одну температуру внутри емкости. Еще одна особенность таких котлов – наличие небольших аварийных клапанов. Это нужно для того, чтобы вы могли выпустить пар и снизить давление внутри емкости. Так как котел используется в качестве скороварки, важно следить за температурой и вовремя сбросить давление, чтобы избежать критических ситуаций.
Интересная особенность — форма казана в Афганистане: внешне такой котелок напоминает самовар на высоких ножках. Можно найти модели с круглым дном и удобным кольцом на крышке для закрепления на перекладине над костром. Однако модели с ножками пользуются большей популярностью, так как намного удобнее в использовании. Выбирать такую посуду нужно по следующим критериям:
- Объем. Производители предлагают широкий модельный ряд котелков объемом от 5 до 80 литров. В зависимости от количества человек, для которых готовится еда, подбирается емкость нужного размера.
- Форма. Как уже отмечалось выше, казан может иметь плоское или круглое донышко. Некоторые модели предназначены для приготовления еды на плите или на мангале, конструкция других дает возможность развести огонь прямо под казаном.
- Стиль оформления. Чтобы выбрать казан, который будет не только полезным, обратите внимание на оформление. Некоторые модели в лаконичном стиле больше напоминают традиционные чугунки. Другие украшены тонкой резьбой по ободку, и кажется, что еда в таком котелке получается вкуснее.
С наступлением летнего сезона афганские котлы пользуются большим спросом. Некоторые покупатели ищут красивый казан, чтобы дополнить подходящей посудой мангальную зону на даче, другим просто нравятся блюда, приготовленные в такой емкости.
В магазине по продаже афганских котлов вам предложат широкий выбор моделей восточных котелков. Покупая посуду в нашей компании, вы можете быть уверены в качестве товара. В каталоге представлены только популярные модели от проверенных производителей. Консультанты магазина помогут выбрать емкости, которые заинтересуют ваших покупателей и сформируют привлекательный ассортимент для вашей компании.